ラーメンはお金以上の価値がある

ブログ | 2012/1/30 12:54
ラーメンを食べるために
わざわざ交通費をかけて全国を
飛び回っている私は結構
もったいないことをしているのかも…

そんなことをたまに思わされるのですが、
最高においしいラーメンに出会ったときには
そんな気持ちも吹き飛んでしまいますね。

ええ

吹き飛んでしまいます。

友人に、世界各所のゴルフグッズを
集めている人がいるのですが、
彼も全く同じ事を言っていましたよ。

まあ、ラーメンとゴルフグッズじゃ
桁が違いますが…w

1つでもいいから自分にとって
お金以上のものが手に入る趣味を
もっていると毎日が楽しいですな(ノ´∀`*)

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細川的には詐欺ラーメンに出会ったことは無いです

ブログ | 2012/1/26 12:45
細川的に詐欺ラーメンは
なかなか出会ったことがありません。

友人のラーメンマニア達は
結構、詐欺的なラーメンによく出くわす、
ということをよく報告してきて、

あそこは写真と全然
ちがうよ。

なんて言葉を発してきます。

なるほどなるほど。

ラーメン的にはおいしければ
見た目は関係ないと思いますが、

日本一うまいとかいって
ラーメン屋を作るのは好き嫌い
わかれそうな感じがしますよね(^_^;)

日本人全員を納得させられる
ラーメンなんて作れるはずないので、
細川的にはこれは詐欺ラーメンだぜ!
と思うことは無いです。

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ラーメンが進化するとき

ブログ | 2012/1/23 13:44
ラーメンは地域によって、
「これ」という味ってのがあって、

昔ながらの人はその味を守ろうとするし、

逆に、若い人はその伝統を打ち破ろうとするか、
取り入れた上で、

新しいものを作ろうと
しているという印象があります。

私は味が美味しければ
どっちでもいいと思っているのですが、

背景にある職人さんの
思いもそのまま食べてあげようと
心がけています。
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福岡ラーメン

ブログ | 2012/1/19 18:40
久しぶりに詐欺的においしい
ラーメンを食べました。

場所は福岡。

最近は、なかなか美味しいラーメンに
出会っていなかったので、かなり
満足です。

いつもついつい豚骨系ラーメンばっかり
食べていたのですが、

最近は塩ラーメンに
はまりつつあるのですよ(*^^*)

でも、福岡で食べたラーメンの
おかげで、とんこつが美味しい
ということを最確認できました(^O^)

ラーメンは味よりも…

ブログ | 2012/1/5 17:48
今日はいつもと同じく
行きつけのラーメン屋に
行って帰って来ました。


自分の主張ばかりでなく、
お客さんが美味しいと感じるものを
追求している姿勢がとっても
好きなんですね。


だから行きつけになっちゃいます。


結構、個性とかいいながら、
人にものを押し付けているだけの
ラーメン屋って多いじゃないですか?


そういうのは苦手なのですな。私は。


そういう店に行くくらいなら、
カップラーメンを食べていたほうが
全然いいなぁと感じるのです。


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